Bauer Südfeld 

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Unsere Herbst-/Winterkarte

Im Herzen der Ried die Natur und das Leben genießen…

Genießen Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, bei der wir mit besonderer Sorgfalt auf Frische und Qualität achten.

Sie können sich unsere Speisekarte auch als PDF herunterladen.

 

Herbstkarte 2018 (freitags - sonntags)


Vorspeisen


kalte Vorspeisen

frischer Feldsalat7,50 €
Feldsalat · Nüsse · krosser Speck · Granatapfeldressing



warme Vorspeisen

Wildconsommè5,10 €
mit Maultaschen



Hauptspeisen

Kalbsleber "Berliner Art"19,50 €
gebratene Kalbsleber · Röstzwiebeln · gebratene Apfelscheiben · Kartoffelpüree · Beilagensalat

Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm 15,90 €
gebratenes Schweinerückenschnitzel · Waldpilze · Bratkartoffeln · gemischter Salat

Schweinefiletpfanne16,90 €
Medaillons vom Schweinefilet · Pfefferrahmsauce · Speckbohnen · Bratkartoffeln

Sauerbraten vom Rind16,50 €
eingelegter Rinderbraten · Bratensauce · Rotkohl · Kartoffelklöße

knusprige Entenkeule17,90 €
Entenkeule · Orangensauce ·Apfelrotkohl · Kartoffelklöße

Gänsebraten "Bauer Südfeld"19,50 €
Brust & Keule von der Gans · hausgemachter Rotkohl · Kartoffelklöße

Hirschgulasch21,50 €
Edelgulasch vom Hirsch · Rahmwirsing · Waldpilze · Butterspätzle

Wildburger "Bauer Südfeld"14,50 €
200 g pures Wildfleisch · Bacon · Blattsalat · Zwiebeln · Apfel-Birnen-Chutney · Pommes frites

Hirschbratwürstchen16,90 €
2 Hirschbratwürstchen · Endivien-Kartoffelstampf · Preiselbeersauce · Feldsalat

Waldpilzragout10,90 €
Waldpilze · Kräuterrahm · hausgemachte Serviettenknödel - "veggie"




Kinderkarte

“Pinocchio”5,90 €
Pasta · Tomatensauce

“Donald Duck”5,90 €
Chicken Nuggets · Pommes Frites · Majo · Ketchup

“Miss Piggy”5,90 €
Kleines Schnitzel · Pommes frites · Mayo · Ketchup


Dessert

Zimt-Pflaume5,50 €
mit Vanilleeis

Apfelstrudel5,50 €
mit Vanillesauce




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .