Bauer Südfeld 

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Unsere Speisekarte

Speisekarten

Im Herzen der Ried den Frühling und das Leben genießen...

Unsere Speisen sind mit stark regionalem Bezug saisonal geprägt. 

Genießen Sie die Vielfalt unserer Speisekarte, bei der wir mit besonderer Sorgfalt auf Frische und Qualität achten.

Sie können sich unsere Speisekarte auch als PDF herunterladen.

Sommerkarte (bis 20.10.2019)


Vorspeisen

legierte Brunnenkressesuppe5,50 €
Brunnenkresse - Schlagsahne - Croûtons

Bruschetta6,50 €
geröstetes Landbrot · sonnengereifte Tomaten · frische Zwiebeln

Carpaccio8,50 €
Rindercarpaccio · Ruccola · Balsamico


Salate

Bunter Bauernsalat mit Ziegenkäse14,50 €
Wildkräutersalat · Ziegenkäsewürfel · frische Früchte · Crumbles · Cherrytomate · Zitronen-Kräuter Vinaigrette

Bauernsalat mit Hähnchenbrustfilet14,90 €
Wildkräutersalat · Hähnchenbrustfilet · Tomate · Zitronen-Kräuter Vinaigrette


Hauptspeisen

Kalbsleber "Berliner Art"19,90 €
gebratene Kalbsleber · Schmorzwiebeln · gebratene Apfelscheiben · Kartoffelpüree · Beilagensalat

original Wiener Schnitzel20,50 €
paniertes Kalbsrückenschnitzel · Kapern · Sardellen · pfannenfrische Bratkartoffeln · Salat der Saison

Schweinerückenschnitzel "Rusticus"15,90 €
gebratenes Schweinerückenschnitzel · Röstzwiebeln · krosser Speck · gebratene Champignons · Spiegelei · Bratkartoffeln

Gnocchi-Gemüse-Pfanne (veggie)12,50 €
Spinatgnocchi · Cherry-Tomate · Aubergine · gelbe Paprika · Gemüsefond

Grillteller "Bauer Südfeld"16,90 €
Steakhüfte vom Rind · Hähnchenbrustfilet · Lammspießchen · Kräuterbutter · Ofenkartoffel · Kräuterquark · Coleslaw

Burger "Bauer Südfeld"14,50 €
180 G Irish Beef · Bacon · Spiegelei · Salat · Gurke · Tomate · rote Zwiebeln · Cole Slaw · Süßkartoffel Pommes

Pulled Pork Burger14,50 €
Pulled Pork · BBQ-Sauce · Salat · Gurke · Tomate · rote Zwiebeln · Cole Slaw · Süßkartoffel Pommes

Jalapenos-Cheese Burger13,90 €
180 G Irish Beef · Jalapenos-Käse-Sauce · Bacon · Salat · Gurke · Zwiebeln · Tortilla-Chips · Salsa-Dip

Currywurst5,90 €
Rostbratwurst · hausgemachte Currysauce · Pommes frites · Mayonaise

Matjes "Hausfrauen Art"11,90 €
zwei Matjes-Doppelfilets · Gurke · Sauerrahm · Bratkartoffeln · Salatbeilage

Himmel & Äd12,50 €
gebratene Blutwurst · Schmorzwiebeln · gebratene Apfelscheibe · Kartoffelpüree

Ofenkartoffel mit Pfifferlingen9,90 €
Ofenkartoffel · Sauerrahm · geschmorte Pfifferlinge · Speck · Salatbeilage

Pfifferlingrahm-Schnitzel16,90 €
Schweinerückenschnitzel · frische Pfifferlinge · Rahmsauce · Bratkartoffeln · Beilagensalat

Pfifferlingspfännchen18,90 €
Schweinefiletmedaillons · frische Pfifferlinge · Rahmsauce · pfannenfrische Bratkartoffeln

Flammkuchen "Elsässer Art"9,50 €
gebackener Flammkuchen · Schmand · Zwiebeln · Speck

Flammkuchen "mediterran"10,50 €
gebackener Flammkuchen · Ruccola · Ziegenkäse


Kinderkarte

Portion Pommes frites2,50 €
Mayo · Ketchup · vegetarisch

“Pinocchio”6,90 €
Nudeln · Tomatensauce · vegetarisch

“Donald Duck”6,90 €
Chicken Nuggets · Pommes Frites · Mayo · Ketchup

“Miss Piggy”6,90 €
Kleines Schnitzel · Pommes frites · Mayo · Ketchup

"Sponge Bob"6,90 €
Beef Burger Patty · Gurke · Tomate · Pommes · Mayo · Ketchup




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .



 

 

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